Autoridades desmantelan una red clandestina que operaba sin regulación sanitaria. El caso expone un grave riesgo para la salud pública en la región.
Autoridades desmantelan estructura con graves fallas sanitarias
Durante un operativo conjunto, la Dirección de Carabineros y la Fiscalía Sexta Seccional capturaron a cinco personas y decomisaron más de dos toneladas de carne. Esta mercancía, lista para la venta, estaba destinada a expendios informales sin ningún tipo de control. Como resultado, se evitó que estos productos llegaran a la mesa de cientos de familias.
El caso ocurrió en zona rural de Montenegro
El hallazgo tuvo lugar en Montenegro, Quindío, específicamente en una finca ubicada en zona rural. Allí funcionaba un matadero clandestino que realizaba sacrificios de animales de forma diaria. Aunque operaban a plena luz del día, sus actividades pasaban desapercibidas para los vecinos del sector.
Lea también: Así va la audiencia contra madre por la muerte de su hija
Autoridades desmantelan matadero por insalubridad y contaminación
Las autoridades constataron que el lugar no cumplía con normas sanitarias mínimas. Además, vertían residuos directamente a fuentes hídricas y al suelo, lo que representa una amenaza ambiental evidente. Por si fuera poco, el espacio carecía de condiciones higiénicas adecuadas para el procesamiento de carne.
Le puede interesar: Atentado contra Miguel Uribe habló el Costeño
La red ganaba millones mensualmente con productos ilegales
Según el reporte oficial, la red sacrificaba cerca de 1.000 aves al día. Esta actividad generaba ingresos superiores a los 930 millones de pesos mensuales. Por lo tanto, la operación ilegal representaba una estructura de negocio altamente rentable, pero sumamente peligrosa para la salud pública.
Tres de los detenidos tienen antecedentes penales
Los detenidos fueron identificados como alias ‘El Meme’, ‘El Cupido’ y ‘Roma’. Todos presentaban antecedentes por delitos graves como homicidio agravado, secuestro y deserción. Incluso, en el momento de la captura, manipulaban productos cárnicos sin ningún protocolo de salubridad.
Autoridades hacen llamado a la comunidad
Durante la rueda de prensa, los voceros oficiales pidieron a la comunidad denunciar expendios ilegales de carne. Asimismo, reiteraron que su compromiso con la seguridad alimentaria y la protección ambiental seguirá siendo una prioridad para las instituciones.
La Fiscalía continua la investigación
El proceso judicial sigue en curso. Los investigadores buscan identificar a otras personas que habrían participado en esta red criminal. Mientras tanto, se adelantan indagaciones sobre las rutas de distribución y la posible conexión con otros municipios.
