Gobernación de Risaralda apoya este escenario de productos agroecológicos y agroindustriales
Durante la reciente jornada de este jueves, la plazoleta de la Gobernación de Risaralda se transformó en el epicentro del «Mercado Campesino», un evento que mes a mes destaca por su oferta de productos agroecológicos y agroindustriales. Esta iniciativa permite que la ciudadanía adquiera directamente de las manos de sus productores variedades tanto frescas como transformadas, eliminando la necesidad de intermediarios.
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Emprendedores encuentran una plataforma de exposición
Diana Patricia Correa, oriunda de Quinchía y productora de cacao, es una de las beneficiarias de esta plataforma. A través de su emprendimiento «Choco Ar», que destaca por su variedad de productos de chocolate, Correa comentó: «Nos ha ido muy bien porque, además de vender nuestros productos, estamos logrando conectar con mucha gente que todavía no conoce lo que hacemos. Este mercado es una ventana para exponer y que la gente pueda familiarizarse con el producto que traemos de Quinchía».
Además, aquellos productores que se suman al Mercado Campesino no están solos en su aventura. Reciben una completa asistencia técnica en variados aspectos relacionados con la producción y la comercialización, un apoyo brindado por la Gobernación a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario.
Hugo Vélez Valencia es un claro ejemplo de esta asistencia. En su debut en el mercado campesino, este emprendedor presentó su marca «Zabury», especializada en productos de plátano empacados al vacío. «Estoy comenzando, vendiendo a conocidos. Pero con el equipo de la Gobernación, he recibido asesoramiento constante. Actualmente, estoy gestionando el registro INVIMA», compartió Hugo.
Invitación a los ciudadanos: “Productos con amor para la gente de Risaralda”
El Mercado Campesino no solo es un punto de venta; es un lugar de encuentro, de cultura y de valorización del trabajo de la región. Elizabeth Hernández, portavoz de «La Pereirana», un emprendimiento que introduce en este mercado una diversa gama de productos lácteos, extendió una invitación a la comunidad: «En los mercados campesinos, descubrirán a personas de la región que elaboran productos con amor para nuestros risaraldenses. Les invitamos a visitarnos. Estamos abiertos desde la mañana hasta parte de la tarde. Les aseguro que encontrarán una gran variedad en esta magnífica feria».
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En resumen, el Mercado Campesino de Risaralda se consolida como un espacio esencial para la promoción de los productos locales, la economía regional y el acercamiento directo entre productores y consumidores. Gracias al apoyo logístico de la Gobernación, estos emprendedores tienen la oportunidad de crecer, desarrollarse y ofrecer lo mejor de su trabajo a todos los habitantes de Risaralda. Una cita que, sin duda, se convierte en una experiencia imperdible para quienes buscan calidad y autenticidad en sus compras.
