Inversiones enfocadas en el bienestar estudiantil
Con un compromiso claro hacia el bienestar de los estudiantes, la administración del alcalde Víctor Álvarez, a través de la Secretaría de Educación dirigida por Martha Cecilia Díaz, ha culminado la «Adecuación de Cocinas» en dos sedes educativas de Sor María Julianna. Esta iniciativa, que prioriza la salud y nutrición de los jóvenes, tiene como objetivo principal transformar la experiencia alimentaria de casi mil estudiantes.
Del procesado industrial al alimento fresco y saludable
Una de las mayores preocupaciones de la Secretaría de Educación ha sido la ingesta de alimentos altamente procesados por parte de los estudiantes. La adecuación de estas cocinas busca cambiar este paradigma. «1,000 niños dejarán de consumir alimentos procesados industrializados y pasan hoy a recibir su alimentación preparada en sitio», afirmó con orgullo Martha Cecilia Díaz.
Esto no es solo un paso hacia una alimentación más saludable, sino que también representa una oportunidad de educación nutricional. Los niños y jóvenes podrán aprender sobre la importancia de consumir alimentos frescos, conocerán de primera mano de dónde provienen sus alimentos y entenderán el valor de una dieta equilibrada.
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Adecuación de cocinas en sedes educativas.
Además, preparar los alimentos en el lugar tiene otros beneficios colaterales, como la potencial generación de empleos locales y el fortalecimiento de la economía regional al favorecer la compra de productos locales.
El alcalde Víctor Álvarez ha reiterado en varias ocasiones su compromiso con la educación y el bienestar de los niños. Esta iniciativa
