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jueves, marzo 28, 2024

En UCI 16 personas intoxicadas en panadería de Pereira

Se iniciaron investigaciones epidemiológicas y visitas de campo para identificar la fuente de la intoxicación

Este domingo 9 de octubre, se presentó una masiva intoxicación en la ciudad de Pereira, luego de que varias personas consumieran empanadas de una misma panadería en el sector de Cuba.

Las autoridades informaron que fueron 36 las personas afectadas, de las cuales ya son 16 las que se encuentran en UCI y 20 en observación, quiene resultaron intoxicados luego de consumier alimentros en panaderías de la Perla del Sur y Mecasa.

Los afectados fueron atendidos en diferentes centros asistenciales y debido a las características y a las descompensación en sus signos vitales, fueron trasladados a centros asistenciales de mayor complejidad como la Clínica San Rafael, el Hospital San Jorge y la Clínica Los Rosales.

Desde la Secretaría de Salud de Pereira, dieron a conocer que atendieron a los establecimientos involucrados con la intoxicación, en donde identificaron que no cumplen con unas buenas condiciones sanitarias para continuar con la actividad, por lo que le dejeron varias observaciones de alto riesgo al dueño del establecimiento.

“Nuestro equipo evidenció deficientes procesos de limpieza y desinfección y presencia de plagas como cucarachas, por lo cual se procede a tomar medida sanitaria de cierre del establecimiento. Respecto al producto que de manera preliminar se presume es el causante de la intoxicación, se recibe información por parte del propietario que es una persona externa que produce las empanadas, a quien él le compra y las revende en su panadería”, explicó la líder de Salud Municipal.

En este sentido destacó que no se conoce la procedencia de estas empanadas, las cuales se fabrican en una casa. Así las cosas, la Secretaría de Salud servirá de périto técnico a la Policía porque no tiene la incidencia en el ingreso a viviendas.

Redacción El Norte Hoy

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